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맛있고 영양좋은 두부 효능 알아보자..

인포야 2017. 12. 2. 21:04

 

 

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    맛있고 영양좋은 두부 효능 알아보자..


    안녕하세요..

    오늘은 두부의 효능에 대해

    간단히 살펴보도록 하겠습니다



    두부 효능


    ① 두부에는 비피더스 균의 먹이가 되는 

    올리고당이 풍부하게 함유되어 있는데...

    이 올리고당이 장의 연동운동을 활발하게 하며 

    소화흡수를 도와주기 때문에 

    소화기능이 약하거나 변비가 있으신 분들에게 

    큰 도움이 된다고 합니다

     

    ② 두부에는 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮춰주는 

    '리놀산'이 함유되어 있어서

    고혈압·동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방해주는 효능이 있으며,

    '피토스테롤' 성분이 심장병을 예방해준다고 합니다



    ③ 또한 두부에 풍부하게 함유되어 있는 '사포닌'도 

    지방분해를 촉진해줄 뿐만 아니라

    불포화지방산과 콜레스테롤을 분해하고 

    배출해주는 효능이 있어서

    심혈관질환 예방에 좋다고 합니다

     

    ④ 두부에 함유된 '이소플라본'은 

    여성호르몬인 '에스트로겐'과 비슷한 역할을 합니다.

    그래서 여성의 갱년기 때 여성호르몬 부족으로 인해 노출 될 수 있는 

    골다공증·안면홍조·우울증 등의 증상을 완화해주며 

    피부미용에도 좋다고 합니다


    ⑤ 앞서 언급한 '이소플라본'은 

    발암물질의 생성을 억제하고 강력한 항산화작용을 하기 때문에 

    각종암을 효과적으로 예방해주는데 좋다고 합니다



    ⑥ 두부에 풍부하게 함유된 비타민B,E가 

    피부의 노화를 늦춰주는데 효능이 탁월하며 

    여드름해소에도 좋다고 합니다


    ⑦ 두부에 함유된 '레시틴'은 

    기억력·집중력을 향상시키는 효능이 있을뿐만 아니라

    두부의 '마그네슘'이 신경을 안정시키는 역할을 하기 때문에 

    학습효과를 올리기에 좋은 식품이며 

    치매 예방에도 좋다고 합니다

     

    ⑧ 두부는 저칼로리 고단백 식품이어서

     두부를 꾸준히 먹을경우 

    체지방 분해·지방 축적 억제 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 

    또한 두부에 함유된 '펩티드'라는 성분이 

    기초대사량의 저하를 막기 때문에 

    요요현상을 예방하는데도 효과적이라고 합니다



    맛도 좋고 영양도 좋은 두부 많이 드시고

    항상 건강하시기 바랍니다


    이것으로 두부 효능 포스팅 마칩니다